Reiterfreizeit

Lagerfeuer mit Stockbrot und Marschmallows

Ein Abend am Lagerfeuer verspricht viel Entspannung und Zeit für spannende Unterhaltung, sei es durch Singen oder erzählen von kleinen Geschichten. Auch lustig kann es werden, z.B. durch das Erzählen von Witzen. Macht Euch ein kleines Lagerfeuer. Oftmals gibt es für solche Anlässe schon abgesicherte Feuerstellen oder Grillplätze. Habt Ihr keine Feuerstelle, so ist es wichtig die Neue gut abzusichern. Nehmt Euch ein paar kräftig große Steine und umrandet die Stelle. Große Steine eignen sich sehr gut um einen großen Stecken darin abzulegen.

Viel Spaß werden vor allem die Kids dabei haben, in den Wald zu gehen um trockenes Holz für das Feuer zu sammeln. Bitte beschädigt dabei niemals einen wachsenden und lebenden Baum. Erstens ist das Holz feucht und brennt sehr schlecht, zweitens zerstört Ihr ein Stück gesunde Natur. Also ein Blick auf den Boden reicht um das passende Brennmaterial zu finden. Nehmt Euch einen großen Stock mit, wo Ihr später das leckere Stockbrot herumwickelt. Es ist egal wie dick oder Spitz der Stock ist.

Bei einer großen Gruppe solltet Ihr immer daran denken genug Teig und Marshmallows einzupacken, alleine der Spaß an der Sache führt selbst nach dem Hunger dazu, das weiter leckere Brote gebacken werden. Achtet darauf dass das Stpckbrot gut durch ist, ansonsten bekommt Ihr schnell Bauchweh. Haltet die Marshmallows nicht zu lange ins Feuer, sie brennen schnell an und werden schwarz.

Hier das Rezept für leckeres Stockbrot:

1kg Mehl

2 Beutel Trockenhefe

3 1/2 TL Salz

3 1/2 EL Öl

500 ml warmes Wasser

Alle Zutaten zusammen in eine große Schüssel geben und richtig lange umrühren. Es empfiehlt sich eine Küchenmaschine zu nehmen, damit sollte dies schneller geschehen. Anschließend muss der Teig ruhen, ca. 35 Minuten. Er muss dazu in einen warmen Raum abgestellt werden. Deckt die Schüssel zuvor mit einem herkömmlichen Geschirrtuch ab.

Ist der Teig nach einer gewissen Zeit aufgegangen, so kann es losgehen. Nehmt eine gute Portion in die Hand und rollt es zu einer langen Schlange. Wickelt diese Schlange um den Stock und drückt es mit den Händen einwenig an. Nun über das Lagerfeuer legen und warten bis das Brost knusprig Braun und durch ist.

Guten Appetit!